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香酥铁锤的做法,香酥铁锤怎么做,香酥铁锤的做法,香酥铁锤鸡腿,香酥铁锤 孔府,香酥铁锤是什么

来源:好招商食品网 美食制作 绿野薄荷  |  2023-01-22
主料:
琵琶腿适量

辅料:
适量适量适量料酒适量大料适量酱油适量适量淀粉适量面粉适量

香酥铁锤的做法步骤

1.看看原料吧

2.琵琶腿洗净焯水备用。

3.锅中放入水,酱油,料酒,葱姜蒜,大料,香叶,放入鸡腿炖制。

4.大火烧开,改小火炖30分钟即可。

5.炖熟的鸡腿,捞出晾凉。

6.用面粉,淀粉加少许盐调成糊。

7.锅中放油,鸡腿沾上面糊,下油锅炸制。

8.炸到金黄色出锅即可。

9.看看成品吧


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 琵琶腿
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